Lames en acier Damas
Pour les chefs les plus exigeants, Tokio Kitchenware a élaboré ces couteaux haut de gamme. Leur lame en acier Damas à 67 couches assure une finesse de coupe inégalée pour un travail plus rapide et plus précis.
Poissons, viandes ou légumes seront coupés sans effort. Les manches de ces couteaux sont en bois de hêtre pour une prise en main sûre et agréable.
- Superposition des 67 couches d’acier pour un effet visuel unique
- Degré de dureté : HRC 60 selon la norme Rockwell
- Equipement professionnel contenant 6 couteaux de cuisine pour toutes les utilisations : 2 couteaux de cuisine (lame 11,5 cm et 20 cm), 1 couteau Santoku (lame 16,5 cm), 1 hachoir (lame 17,5 cm), 1 couteau à viande (lame 21,5 cm) et 1 couteau à pain (lame 22,5 cm)
- Code GTIN/EAN : 3527360036595
Set de couteaux de cuisine Damas à 329,95 €
