Sauteuse par Tornwald-Schmiede : cuivre multi-couches 24 cm avec couvercle pour toutes plaques

Un revêtement cuivre pour une diffusion rapide et homogène de la chaleur

La sauteuse par Tornwald-Schmiede allie l'esthétique traditionnelle du cuivre à la praticité de l'acier inoxydable. Son extérieur en cuivre (0,5 mm) offre une conduction thermique exceptionnelle : la chaleur se répartit instantanément sur toute la surface du fond, sans point chaud, pour des cuissons précises et maîtrisées. L'intérieur en acier inoxydable 18/8 (0,5 mm) garantit une surface de cuisson robuste, saine et facile à nettoyer. Le fond multi-couches avec cœur en aluminium assure une montée en température rapide et une réactivité immédiate quand on baisse le feu, idéale pour saisir une viande à feu vif puis la laisser mijoter à couvert. Utilisez-la pour dorer un magret de canard, faire revenir des légumes du marché ou préparer une sauté de porc aux champignons.

Compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction

Grâce à son fond multi-couches à cœur aluminium, cette sauteuse fonctionne sur tous les types de plaques : induction, gaz, électrique, vitrocéramique et halogène. Plus besoin de choisir entre performance et compatibilité (le cuivre pur ne fonctionne pas sur induction, mais le fond multicouche de cette sauteuse résout le problème). Le couvercle en acier inoxydable inclus permet de couvrir vos préparations pour une cuisson à l'étouffée, maintenir la chaleur d'un plat ou réduire une sauce sans éclaboussures. La poignée longue en acier inoxydable offre une prise en main confortable et reste relativement froide pendant la cuisson sur feu modéré.

Un look professionnel qui passe de la cuisinière à la table

Avec son extérieur en cuivre brillant et son intérieur en acier inoxydable poli, cette sauteuse de 24 cm apporte une touche professionnelle à toute cuisine. Ses parois droites de 5 cm de hauteur contiennent les aliments lors de saisies vigoureuses et permettent de cuire des portions généreuses pour deux à quatre personnes. Le lavage à la main est conseillé pour préserver l'éclat du cuivre et la qualité de l'inox. Servez-y directement un risotto crémeux, un sauté de volaille aux herbes ou des gambas à l'ail pour un effet assuré sur la table.

• Sauteuse avec fond multi-couches, par Tornwald-Schmiede
• Extérieur cuivre (0,5 mm), intérieur acier inoxydable 18/8 (0,5 mm)
• Look traditionnel pour tous types de cuisines
• Idéal pour les cuissons rapides (viandes saisées, légumes sautés croquants...)
• Compatibles avec toutes les plaques de cuisson : induction, gaz, électrique, vitrocéramique, halogène
• Facile à laver (lavage main conseillé)
• Dimensions : 240 x 50 mm
• Sauteuse livrée avec son couvercle en acier inoxydable
• Code GTIN/EAN : 4022107205306