Viande
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Couteau électrique doubles lames avec système de sécurité Rosenstein & Söhne
Quantité limitée
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Machine à Oeuf Carré Infactory
Quantité limitée
1690€
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Presse à viande hachée Rosenstein & Söhne
Disponible le 19 juil. 2020
12990€
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Couteau de cuisine Damas hachoir Tokio Kitchenware
Quantité limitée
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Presse-viande & presse-burger en fonte émaillée Rosenstein & Söhne
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990€
Moulin à épices 3 en 1 avec broyeur en céramique Rosenstein & Söhne
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1490€
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Attendrisseur de viande Rosenstein & Söhne
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2495€
Couteau Nakiri avec manche en métal Tokio Kitchenware
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2 vaporisateurs manuels huile et vinaigre 70 ml Rosenstein & Söhne
Disponible le 19 juil. 2020
1495€
Moulin à Poivre ou à Sel en Acier - Pack de 2 Rosenstein & Söhne
Disponible le 19 juil. 2020
1690€
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Hachoir à viande manuel pour extracteur de jus NX6016 Rosenstein & Söhne
En stock
495€
Sablier Electronique Infactory
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Presse-viande & presse-burger en fonte émaillée - x2 Rosenstein & Söhne
En stock
6990€
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Couteau à viande en acier Damas 67 couches Tokio Kitchenware
Quantité limitée
7990€
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Hachoir à viande électrique 2 en 1 Pearl
Quantité limitée
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Extracteur de jus manuel - Avec hachoir Rosenstein & Söhne
En stock
399€
Paire de griffes à effilocher la viande Rosenstein & Söhne
En commande
1695€
Couteau hachoir Nakiri en céramique zircone noire - 15 cm Rosenstein & Söhne
Quantité limitée
995€
Lot de 4 machines à oeufs carrés Infactory
Quantité limitée
12990€
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Couteau de cuisine Damas couteau à viande Tokio Kitchenware
Quantité limitée
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Hachoir à viande pour robot KM-6618 Rosenstein & Söhne Rosenstein & Söhne
Disponible le 2 oct. 2020
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Trancheur de cuisine 2 en 1 : couteau-ciseaux avec mini planche à découper Rosenstein & Söhne
Disponible le 9 oct. 2020
1295€
4 trancheurs de cuisine 2 en 1 : couteau-ciseaux avec mini planche à découper Rosenstein & Söhne
Disponible le 9 oct. 2020
895€
2 trancheurs de cuisine 2 en 1 : couteau-ciseaux avec mini planche à découper Rosenstein & Söhne
Disponible le 9 oct. 2020
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6 griffes à effilocher la viande Rosenstein & Söhne
En commande
895€
2 trancheurs de cuisine 2 en 1 : couteau-ciseaux avec mini planche à découper Rosenstein & Söhne
Disponible le 9 oct. 2020
995€
Pack de 2 trancheurs de cuisine 3 en 1 Rosenstein & Söhne
Disponible le 9 oct. 2020
Bien qu'elle se déguste généralement cuite, notamment depuis que nos ancêtres ont découvert le feu et ont remarqué qu'elle se digère mieux une fois cuite, la viande est également délicieuse crue si elle est fraîche et bien préparée. On la consomme généralement entière en steak, filet ou aiguilles, mais elle est également facile à travailler.
Découpez-la pour en faire un émincé en sauce, congelez-la puis coupez-la en très fines tranches pour obtenir un rafraîchissant carpaccio en Été, voir hachez-la très finement avant de la faire mariner à l'huile d'olive et aux petites herbes pour un tartare divin ! Mais toutes ces préparations, comme leur nom l'indique, vous demandent de préparer la viande, et pour cela, vous avez besoin de bons ustensiles
Découvrez nos accessoires de cuisine dédiés au travail de la viande, pour la conditionner, la découper et la mettre en forme pour servir ou vous régaler d'une délicieuse recette carnée !
