Viande

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Moulin à Poivre ou à Sel en Acier - Pack de 2 1495€

Moulin à Poivre ou à Sel en Acier - Pack de 2 Rosenstein & Söhne

En stock

de 4,99 € à 14,95 €
Machine à Oeuf Carré 690€ * 495€ -28 %

Machine à Oeuf Carré Infactory

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de 4,95 € à 9,95 €
Presse-viande & presse-burger en fonte émaillée - x2 2595€

Presse-viande & presse-burger en fonte émaillée - x2 Rosenstein & Söhne

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Couteau Nakiri avec manche en métal 2495€

Couteau Nakiri avec manche en métal Tokio Kitchenware

En stock

de 19,95 € à 24,95 €
Couteau à viande en acier Damas 67 couches 6990€ * 3995€ -43 %

Couteau à viande en acier Damas 67 couches Tokio Kitchenware

Quantité limitée

de 19,95 € à 59,95 €
couteau electrique avec 2 paires de lames pour pain viande aliments congelés 3990€ * 2295€ -42 %

Couteau électrique doubles lames avec système de sécurité Rosenstein & Söhne

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presse viande pour cuisson steak haché à burgers et attendrir la viande au gril 2490€ * 1495€ -40 %

Presse-viande & presse-burger en fonte émaillée Rosenstein & Söhne

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set de 2 pulverisateurs pour vinaigrette vinaigre huile salade assaisonnement 1295€

2 vaporisateurs manuels huile et vinaigre 70 ml Rosenstein & Söhne

Disponible le 30 sept. 2020

de 7,95 € à 22,95 €
presse a viande hachée pour steak haché rond en aluminium anti adhésif 1690€ * 695€ -59 %

Presse à viande hachée Rosenstein & Söhne

En stock

4 trancheurs de cuisine 2 en 1 : couteau-ciseaux avec mini planche à découper 1295€

4 trancheurs de cuisine 2 en 1 : couteau-ciseaux avec mini planche à découper Rosenstein & Söhne

Disponible le 9 oct. 2020

Moulin à épices 3 en 1 avec broyeur en céramique 990€

Moulin à épices 3 en 1 avec broyeur en céramique Rosenstein & Söhne

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de 6,95 € à 9,90 €
Trancheur de cuisine 2 en 1 : couteau-ciseaux avec mini planche à découper 499€

Trancheur de cuisine 2 en 1 : couteau-ciseaux avec mini planche à découper Rosenstein & Söhne

Disponible le 9 oct. 2020

Couteau hachoir Nakiri en céramique zircone noire - 15 cm 1695€

Couteau hachoir Nakiri en céramique zircone noire - 15 cm Rosenstein & Söhne

Quantité limitée

de 8,95 € à 16,95 €
Paire de griffes à effilocher la viande 399€

Paire de griffes à effilocher la viande Rosenstein & Söhne

En commande

de 3,99 € à 6,95 €
Attendrisseur de viande 1490€ * 895€ -40 %

Attendrisseur de viande Rosenstein & Söhne

Disponible le 14 oct. 2020

Hachoir à viande manuel pour extracteur de jus NX6016 1690€ * 795€ -53 %

Hachoir à viande manuel pour extracteur de jus NX6016 Rosenstein & Söhne

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à 42,95 €
Hachoir à viande pour robot KM-6618 Rosenstein & Söhne 4990€ * 2995€ -40 %

Hachoir à viande pour robot KM-6618 Rosenstein & Söhne Rosenstein & Söhne

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de 139,95 € à 229,95 €
2 trancheurs de cuisine 2 en 1 : couteau-ciseaux avec mini planche à découper 895€

2 trancheurs de cuisine 2 en 1 : couteau-ciseaux avec mini planche à découper Rosenstein & Söhne

Disponible le 9 oct. 2020

Couteau de cuisine Damas hachoir 12990€ * 5995€ -54 %

Couteau de cuisine Damas hachoir Tokio Kitchenware

Quantité limitée

de 29,90 € à 69,95 €
Hachoir à viande électrique 2 en 1 7990€ * 4295€ -46 %

Hachoir à viande électrique 2 en 1 Pearl

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à 42,95 €
Lot de 4 machines à oeufs carrés 995€

Lot de 4 machines à oeufs carrés Infactory

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de 4,95 € à 9,95 €
Extracteur de jus manuel - Avec hachoir 1995€

Extracteur de jus manuel - Avec hachoir Rosenstein & Söhne

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de 17,95 € à 19,95 €
Couteau de cuisine Damas couteau à viande 12990€ * 5995€ -54 %

Couteau de cuisine Damas couteau à viande Tokio Kitchenware

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de 19,95 € à 59,95 €
6 griffes à effilocher la viande 695€

6 griffes à effilocher la viande Rosenstein & Söhne

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de 3,99 € à 6,95 €
2 trancheurs de cuisine 2 en 1 : couteau-ciseaux avec mini planche à découper 895€

2 trancheurs de cuisine 2 en 1 : couteau-ciseaux avec mini planche à découper Rosenstein & Söhne

Disponible le 9 oct. 2020

Pack de 2 trancheurs de cuisine 3 en 1 995€

Pack de 2 trancheurs de cuisine 3 en 1 Rosenstein & Söhne

Disponible le 9 oct. 2020


Bien qu'elle se déguste généralement cuite, notamment depuis que nos ancêtres ont découvert le feu et ont remarqué qu'elle se digère mieux une fois cuite, la viande est également délicieuse crue si elle est fraîche et bien préparée. On la consomme généralement entière en steak, filet ou aiguilles, mais elle est également facile à travailler.
Découpez-la pour en faire un émincé en sauce, congelez-la puis coupez-la en très fines tranches pour obtenir un rafraîchissant carpaccio en Été, voir hachez-la très finement avant de la faire mariner à l'huile d'olive et aux petites herbes pour un tartare divin ! Mais toutes ces préparations, comme leur nom l'indique, vous demandent de préparer la viande, et pour cela, vous avez besoin de bons ustensiles
Découvrez nos accessoires de cuisine dédiés au travail de la viande, pour la conditionner, la découper et la mettre en forme pour servir ou vous régaler d'une délicieuse recette carnée !

* Il s’agit du prix de vente conseillé par le fabricant ou l’importateur du produit lors de sa première mise sur le marché.