Viande
1290€
Moulin à Poivre ou à Sel en Acier - Pack de 2 Rosenstein & Söhne
Moulin à Poivre ou à Sel en Acier - Pack de 2 Rosenstein & Söhne
En stock
7990€
*
3990€
-50 %
Hachoir à viande électrique 2 en 1 Pearl
Hachoir à viande électrique 2 en 1 Pearl
En stock
2490€
Couteau Nakiri forgé main, avec manche en métal Tokio Kitchenware
Couteau Nakiri forgé main, avec manche en métal Tokio Kitchenware
En stock
2395€
Presse-viande & presse-burger en fonte émaillée - x2 Rosenstein & Söhne
Presse-viande & presse-burger en fonte émaillée - x2 Rosenstein & Söhne
En stock
Vide stock
3990€
Service à fondue 24 pièces et 6 personnes Rosenstein & Söhne
Service à fondue 24 pièces et 6 personnes Rosenstein & Söhne
Quantité limitée
990€
Moulin à épices 3 en 1 avec broyeur en céramique Rosenstein & Söhne
Moulin à épices 3 en 1 avec broyeur en céramique Rosenstein & Söhne
En stock
1690€
*
695€
-59 %
Trancheur de cuisine 3 en 1 : couteau-ciseaux 2 lames et mini planche...
Trancheur de cuisine 3 en 1 : couteau-ciseaux 2 lames et mini planche à découper Rosenstein & Söhne
Quantité limitée
995€
2 vaporisateurs manuels huile et vinaigre 70 ml Rosenstein & Söhne
2 vaporisateurs manuels huile et vinaigre 70 ml Rosenstein & Söhne
En stock
495€
Sablier Electronique Infactory
Sablier Electronique Infactory
Quantité limitée
1490€
*
795€
-47 %
Attendrisseur de viande Rosenstein & Söhne
Attendrisseur de viande Rosenstein & Söhne
Quantité limitée
4990€
*
2990€
-40 %
Hachoir à viande pour robot KM-6618 Rosenstein & Söhne Rosenstein & Söhne
Hachoir à viande pour robot KM-6618 Rosenstein & Söhne Rosenstein & Söhne
En stock
1690€
*
695€
-59 %
Presse à viande hachée Rosenstein & Söhne
Presse à viande hachée Rosenstein & Söhne
Quantité limitée
6990€
*
3995€
-43 %
Couteau à viande en acier Damas 67 couches Tokio Kitchenware
Couteau à viande en acier Damas 67 couches Tokio Kitchenware
Quantité limitée
990€
Lot de 4 Machines à oeufs carrés Infactory
Lot de 4 Machines à oeufs carrés Infactory
Quantité limitée
399€
Paire de griffes à effilocher la viande Rosenstein & Söhne
Paire de griffes à effilocher la viande Rosenstein & Söhne
En stock
1690€
Couteau hachoir Nakiri en céramique zircone noire - 15 cm Rosenstein & Söhne
Couteau hachoir Nakiri en céramique zircone noire - 15 cm Rosenstein & Söhne
Quantité limitée
Nouveauté
1695€
Extracteur de jus manuel - Avec hachoir Rosenstein & Söhne
Extracteur de jus manuel - Avec hachoir Rosenstein & Söhne
Quantité limitée
1690€
*
690€
-59 %
Hachoir à viande manuel pour extracteur de jus NX6016 Rosenstein & Söhne
Hachoir à viande manuel pour extracteur de jus NX6016 Rosenstein & Söhne
Quantité limitée
499€
Trancheur de cuisine 2 en 1 : couteau-ciseaux avec mini planche à déco...
Trancheur de cuisine 2 en 1 : couteau-ciseaux avec mini planche à découper Rosenstein & Söhne
Quantité limitée
690€
*
399€
-42 %
Machine à Oeuf Carré Infactory
Machine à Oeuf Carré Infactory
Quantité limitée
2490€
*
1395€
-44 %
Presse-viande & presse-burger en fonte émaillée Rosenstein & Söhne
Presse-viande & presse-burger en fonte émaillée Rosenstein & Söhne
En stock
695€
6 griffes à effilocher la viande Rosenstein & Söhne
6 griffes à effilocher la viande Rosenstein & Söhne
Quantité limitée
12990€
*
5990€
-54 %
Couteau de cuisine Damas couteau à viande Tokio Kitchenware
Couteau de cuisine Damas couteau à viande Tokio Kitchenware
Quantité limitée
12990€
*
5990€
-54 %
Couteau de cuisine Damas hachoir Tokio Kitchenware
Couteau de cuisine Damas hachoir Tokio Kitchenware
Quantité limitée
Bien qu'elle se déguste généralement cuite, notamment depuis que nos ancêtres ont découvert le feu et ont remarqué qu'elle se digère mieux une fois cuite, la viande est également délicieuse crue si elle est fraîche et bien préparée. On la consomme généralement entière en steak, filet ou aiguilles, mais elle est également facile à travailler.
Découpez-la pour en faire un émincé en sauce, congelez-la puis coupez-la en très fines tranches pour obtenir un rafraîchissant carpaccio en Été, voir hachez-la très finement avant de la faire mariner à l'huile d'olive et aux petites herbes pour un tartare divin ! Mais toutes ces préparations, comme leur nom l'indique, vous demandent de préparer la viande, et pour cela, vous avez besoin de bons ustensiles
Découvrez nos accessoires de cuisine dédiés au travail de la viande, pour la conditionner, la découper et la mettre en forme pour servir ou vous régaler d'une délicieuse recette carnée !
